À l'origine, ce modèle a été développé sur la demande de la compagnie aérienne Pan Am qui recherchait une montre pour ses pilotes effectuant des vols transcontinentaux. En 1947, le pilote qui a dépassé pour la première fois le mur du son portait une Rolex GMT-Master! Ce Garde-temps a traversé les époques et a toujours été très appréciée des compagnies aériennes, des armées ou encore des amateurs de montres. C'est en 2018 que la marque dévoile sa nouvelle GMT-Master II avec lunette Cerachrom bleue et rouge à Baselworld. Cette pièce a directement été victime de son succès! Aujourd'hui, elle se vend à des prix exorbitants sur le marché secondaire et l'attente pour l'obtenir en magasin est de plusieurs années! Surnommée la "Pepsi", cette pièce est devenue une icône.